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Flow of giant micelles : from shear-banding to elastic turbulence

Lundi 20 janvier 2014 14:00 - Duree : 1 heure
Lieu : Conference room - LIPhy - Bât E - 140 Avenue de la Physique - St Martin d’Hères. Accès par interphone, appeler le secrétariat

Orateur : Sandra LEROUGE (Laboratoire Matière et Systèmes Complexes (MSC), Université Paris Diderot)

Shear-banding is ubiquitous in complex fluids and related to the organization of the flow into macroscopic bands bearing different viscosities and local shear rates and stacked along the velocity gradient direction. This flow-induced transition towards a heterogeneous flow state has been reported in a variety of systems, including wormlike micellar solutions, telechelic polymers, emulsions, clay suspensions, colloidal gels, star polymers, granular materials, or foams. In the past twenty years, shear-banding flows have been probed by various techniques, such as rheometry, velocimetry and flow birefringence. In wormlike micelles solutions, many of the data collected exhibit unexplained spatiotemporal fluctuations. Different candidates have been identified, the main ones being wall slip, interfacial instability between bands or bulk instability of one of the band. Here, we present experimental evidence for a purely elastic instability of the high shear rate band as the main origin for fluctuating shear-banding flows. We will describe how the criterion for purely elastic Taylor-Couette instability should be adapted to the case of shear-banding flows. We will derive three categories of shear-banding flows with curved streamlines, depending on their stability. Those three categories will be illustrated through different examples of micellar solutions.

Contact : sigolene.lecuyer@ujf-grenoble.fr

Discipline évènement : (Physique)
Entité organisatrice : (LIPhy)
Nature évènement : (Séminaire)
Evènement répétitif : (Séminaire Mat. Molle/grise)
Site de l'évènement : Domaine Universitaire de St Martin d’Hères

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