Transport de liquides au sein d’une mousse aqueuse

Orateur : Elise LORENCEAU (Laboratoire Navier - UMR 8205 CNRS- École des Ponts-ParisTech-IFSTTAR)

Nous présentons différentes configurations de transport de liquides via la phase continue d’une mousse aqueuse. Dans un premier temps, nous évaluons la capacité d’une mousse aqueuse à transporter une phase organique immiscible, telle qu’une huile silicone. Lorsque la mousse est stabilisée par des agents de surface à même de stabiliser les interfaces mixtes air/eau/huile, la mousse peut disperser, fractionner et aspirer la phase organique. Lorsque l’huile est un agent démoussant, on observe la rupture en cascade de la mousse. Nous précisons, dans une deuxième partie, un mécanisme de coalescence en cascade en imbibant la mousse par de l’eau pure.

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