Capteurs chimiques à base de matrices synthétisées par voie sol-gel et à transduction optique pour la détection de composés organiques volatils microbiens (mCOV)
Vendredi 19 octobre 2012 10:30
- Duree : 1 heure 30 minutes
Lieu : Amphithéâtre P015 - Ecole Phelma POLYGONE - 23 rue des partyrs 38000 Grenoble
Orateur : Soutenance de thèse de Laure-Hélène GUILLEMOT (CEA/Léti)
Thèse de Doctorat, spécialité : Chimie Physique, présentée par Laure-Hélène Guillemot en vue d’obtenir le grade de Docteur en Sciences de l’Université Paris Sud.
La détection et l’identification de bactéries pathogènes revêt une grande importance dans de nombreux domaines tels que la santé et l’industrie agroalimentaire. Dans ce contexte, les travaux de thèse s’intéressent à la détection non invasive de Salmonella via la fraction volatile de son métabolome dont les métabolites volatils caractéristiques sont le sulfure d’hydrogène et la cadavérine. Ils illustrent également le concept de substrat osmogène libérant des mCOV exogènes sous l’action d’enzyme spécifique d’Escherichia coli.
Mots clés : matrice nanoporeuse ; capteurs colorimétriques ; capteurs fluorescents ; composés organiques volatils (COV) ; Salmonella ; bactéries ; sulfure d’hydrogène ; méthanethiol ; cadavérine ; p-nitrophénol ; b-naphthylamine
Contact : pierre.marcoux@cea.fr
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